Kipdrumsticks
Dit is misschien wel hét lekkerste recept ooit voor kipdrumsticks. Sticky pittige kipdrumsticks met onwijs veel smaak! Om de kipdrumsticks te marineren gebruiken we Aziatische smaakmakers zoals sojasaus, sesamolie en verschillende soorten pepers.
Kipdrumsticks recept
Voor dit kipdrumsticks recept stoven we de kip in de goddelijke marinade. Je kunt de kipdrumsticks natuurlijk ook bakken, maar dit geeft net even wat meer smaak en zo wordt de kip lekker mals. Liever kip op de barbecue bereiden? Maak dan deze drumsticks met citroen en tijm.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 4 personen
- 8 kipdrumsticks
- 50 ml sojasaus
- 50 ml sesamolie
- 3 knoflooktenen
- 1 bosui
- 1 el bruine suiker
- 1 el sesamzaadjes
- 1 tl sambal
- 1/2 groene peper
- 1/2 rode peper
Zo maak je het
Hak of pers de knoflooktenen fijn en snijd de verse pepers in ringetjes.
Meng de sojasaus met de sesamolie, de sambal, de peperringetjes, de knoflook en de bruine suiker tot een marinade.
Zet een grote braadpan op het vuur en voeg de kip, marinade en 200 ml water toe. Breng het geheel roerend aan de kook. Laat de kipdrumsticks in ongeveer 15 tot 20 minuten gaar stoven.
Rooster in de tussentijd de sesamzaadjes en snijd de bosui in ringen.
Als de kip gaar is haal je deze uit de pan en zet apart. Laat de marinade vervolgens iets inkoken totdat het een dikke saus is geworden. Doe de kip terug in de pan en verdeel de marinade goed over de kip.
Serveer de kipdrumsticks met de geroosterde sesamzaadjes en de bosui.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.Dit recept bewaren?
Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.
Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.
