Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Boterkoek op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Doe alle ingrediënten behalve de melk in een kom.
- Snijd de boter tot kleine stukjes en kneed dit met een koele hand tot een gelijkmatig deeg.
- Druk dit in een ingevette vorm van 20 cm middellijn. Bestrijk het deeg met melk.
- Plaats de vorm in het midden van de oven en laat het 20-25 minuten bakken. De boterkoek is gaar als deze goudbruin is.
- Druk het gebak met de bolle kant van een eetlepel wat aan.