Snijbiet soep
Een heerlijke en romige soep met snijbiet, ui en bouillon. Geserveerd met een flinke scheut room en gegarneerd met verse kruiden. Perfect voor een lichte maaltijd of als voorgerecht.
10 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Snijbiet soep op tafel.
- Snipper de ui en was de snijbiet bladeren. Slinger ze droog.
- Bak de gesnipperde ui in een pan. Voeg de snijbiet toe tot deze is geslonken en voeg dan de rest van de groente toe. Stoof de groente ca. 2 minuten.
- Voeg de bouillon toe. Maak glad met de staafmixer en voeg een flinke scheut room toe. Laat nog 1 minuutje koken.
- Serveer de soep.
