Salade met gewokte asperges en gerookte zalm

Salade met gewokte asperges en gerookte zalm

Smulweb imageSmulweb

Een heerlijke salade met gewokte asperges en gerookte zalm. De asperges kort roerbakken in boter zorgt ze knapperig blijven. Geserveerd met een smakelijke dressing, pijnboompitjes en bieslook maakt deze salade helemaal af.

15 min bereiden

hoofdgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(2)

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Salade met gewokte asperges en gerookte zalm op tafel.

  1. Schil de asperges en snijd ze schuin in dunne plakjes.
  2. Snijd de zalm in reepjes.
  3. Maak de dressing.
  4. Verdeel de sla en de zalmreepjes over de borden.
  5. Giet de dressing eroverheen.
  6. Verhit de roomboter in een wok en wok de aspergeplakjes in ongeveer 5 minuten lichtbruin.
  7. Bestrooi met zout, versgemalen peper en nootmuskaat.
  8. Verdeel de gewokte aspergeplakjes over de borden en garneer met pijnboompitjes en bieslook.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Salade Groente Salade met zalm Asperges Asperges met zalm