Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Authentiek hongaarse goulash soep op tafel.
- Bak het rundvlees in de boter goudbruin. Voeg de ui toe en bak mee.
- Voeg paprikapoeder, komijn en marjolein toe.
- Giet de bouillon erbij en breng al roerende aan de kook.
- Doe de tomatenpuree erbij en laat 2 uur zachtjes koken.
- Voeg er de laatste 20 minuten de aardappelblokjes, wortels, schorseneren (en eventueel paprika) bij.
- Voeg eventueel naar smaak nog komijn, marjolein of tomatenpuree toe.
- Schep de soep in kommen en serveer. - Voorbereidingstijd: ongeveer 20 minuten - Bereidingstijd: minimaal 2 uur Let op: de url op het einde moet worden verwijderd omdat het geen onderdeel is van de instructies voor het maken van de soep.