Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Heerlijke indonesische sate ajam en sate babi op tafel.
- Zet de specerijen klaar en meng ze goed.
- Mariner saté, snijd kipfilet/hamlappen in brokken van 2 cm en leg ze in de marinade. Laat het vlees één nacht in de koelkast overnachten.
- Rijg het vlees daarna aan spiesen/satéprikkers en grill ze op de barbecue. Week houten satéprikkers voor in koud water zodat ze niet verbranden.
- Houd de saté warm en serveer met lekkere verse satésaus.