- 2 el Bosbessen Jam
- 1 el Vloeibare margarine
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Hachee met champignons op tafel.
- Verhit de bakboter en bak het vlees rondom bruin.
- Voeg de laurier, kruidnagels, piment, peper en zout toe. Verdeel de kruiden goed door het vlees heen.
- Voeg de rode bessenjam en de mosterd toe.
- Bak intussen in een andere pan het spek, ui en champignon mengsel.
- Giet de bouillon en de wijn bij het vlees.
- Als de vloeistof goed heet is, voeg je het spek, ui en champignonmengsel toe.
- Laat het geheel ongeveer 3 uur op een laag pitje zachtjes sudderen.