Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gehakt pie met paprika tomaat en bleekselderij op tafel.
- Snij de uien, paprika, bleekselderij en de tomaten. Hak de knoflook fijn.
- Fruit de knoflook in een beetje olijfolie en voeg eerst het gehakt en daarna de ui toe.
- Voeg daarna de paprika, bleekselderij en de tomaten toe. Maak op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
- Laat alles eventjes stoven, maar let op dat de groenten nog wel een beetje knapperig blijven.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bedek het met het bladerdeeg. Maak een gaatje in het midden.
- Klop het ei en bestrijk hiermee het bladerdeeg.
- Plaats de ovenschaal in de onderste helft van de oven en bak gedurende 30 tot 35 minuten op 200 graden.