tonijn in pittige tomaten ketjap saus

Zet in 6 stappen deze heerlijke tonijn in pittige tomaten ketjap saus op tafel.

1. Maal met de staafmixer een boemboe van de knoflook, ui, gember, basterdsuiker, de 2 soorten sambal, trassi tomatenpuree, zout en peper en de ketjap.
2. Verhit wat olie in de pan en fruit de boemboe op niet al te hoog vuur al roerend zachtjes 1 minuut.
3. Zet vervolgens het vuur hoger, voeg de tomatenstukjes en het limoensap toe en laat dit een minuutje zachtjes pruttelen.
4. Voeg de tonijn toe met 15 ml water. Laat dit geheel zachtjes 10 minuten pruttelen.
5. Kook ondertussen de rijst volgens de voorschriften op de verpakking.
6. Serveer de tonijn in pittige tomaten ketjap saus op of naast de rijst.