Popcorn met caramel
Popcorn met caramel zelf maken? Da’s een koud kunstje met dit recept. Deze popcorn is perfect voor iedere filmavond thuis op de bank. Of gebruik het als onderdeel van een dessert. Knapperig, zoet en onweerstaanbaar.
15 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 400 g Popcorn mais
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Popcorn met caramel op tafel.
- Doe een scheutje olie in een pan met deksel op middelhoog vuur. Verhit de olie en bedek vervolgens de bodem van de pan met de maïskorrels. Plaats het deksel op de pan en haal ‘m er niet af tijdens het poffen.
- Doe ondertussen de suiker in een pannetje met dikke bodem. Laat de suiker op laag vuur voorzichtig smelten en karameliseren. Laat de karamel niet te donker worden en roer niet.
- Ondertussen is alle maïs gepoft. Meng de warme karamel voorzichtig door de popcorn. Schep de popcorn dan op een bakblik om af te koelen. Breek als de popcorn afgekoeld is, de aan elkaar geplakte stukken los.
- Bewaar de popcorn met caramel in een luchtdichte plastic zak.
