Vegetarische lasagne met seizoensgroenten
Deze vegetarische lasagne met seizoensgroenten bevat prei, kool en witloof. Deze groenten worden apart gestoofd en tussen de lasagnevellen gerangschikt. Maak het gerecht af met een heerlijke zelfgemaakte kaassaus.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 750 g Groene kool
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Vegetarische lasagne met seizoensgroenten op tafel.
- Kook de lasagnevellen 5 minuten in water met wat zout en laat ze naast elkaar uitlekken op een keukenhanddoek.
- Stoof elke groente apart in boter en breng op smaak met peper en zout.
- Beboter een ovalen ovenschaal.
- Schep de prei op de bodem en overgiet met een beetje bouillon.
- Leg hierop de lasagnevellen.
- Schep de kool erin en giet er wat bouillon over. Eindig met het witloof.
- Verhit 2 eetlepels boter in een pannetje en voeg de bloem toe. Roer goed en laat minstens 1 minuut bakken. Giet er dan al roerend de melk bij. Roer tot u een gebonden saus hebt. Breng op smaak met peper en nootmuskaat en haal van het vuur. Voeg nu de kaas toe en roer goed.
- Giet de saus over de lasagne en zet 30 minuten in een voorverwarmde oven (200°C).
