Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt paprika en lenteui
Gegratineerde broodjes gevuld met gehakt, paprika en lente-ui. Het gehaktmengsel is gekruid met sambal en kerriepoeder, waardoor de broodjes een Oosterse twist krijgen. Perfect voor bij de lunch of als warme snack.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt paprika en lenteui op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
- Snij een kapje van de bovenkant van het broodje. Hol het broodje zoveel mogelijk uit. Maak het kruim wat fijner en zet het apart.
- Verhit de olie in de koekenpan. Bak hierin het gehakt rul. Voeg de uisnippers, stukjes paprika en lenteui toe en bak even mee.
- Voeg nu de sambal, het kerriepoeder en het broodkruim toe en roer alles goed door elkaar. Maak op smaak met peper en zout.
- Vul de broodjes met het gehaktmengsel. Strooi de geraspte kaas over de broodjes en zet de broodjes plm. 15-20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot de kaas een mooie lichtbruine kleur heeft gekregen.
- Smullen maar!
