Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Snelle kip kerrie met rijst op tafel.
- Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pakje.
- Snipper het uitje en snijd de paprika en kip in blokjes.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip met 1 eetlepel kerrie en de ketjap krokant. Voeg alle groenten behalve de prei toe en bak dit 10 minuten mee. Voeg daarna de rest van de kerrie, kurkuma, trassi en knoflook toe.
- Als alles gaar is, voeg je de bouillon, crème fraîche en prei toe. Breng de saus zachtjes aan de kook. Laat dit even goed pruttelen tot het zich wat gaat binden en voeg arrowroot toe om het een mooie, stevige saus te maken.
- Eet smakelijk.