Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Knoflookaardappeltjes uit de oven op tafel.
- Boen de aardappels schoon en halveer ze. Kook de aardappels in een pan met ruim water en zout gedurende 10 minuten. Giet de aardappels af en laat ze even uitdampen in een vergiet.
- Verwarm de oven voor op 225 graden. Meng in een schaal de knoflook, zout, oregano en olie. Snijd de aardappels (in schil) in stukken en schep ze door het oliemengsel.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid de aardappels erover uit.
- Rooster de aardappels in het midden van de oven gedurende 20-25 minuten, tot ze bruin en gaar zijn. Schep regelmatig om.