- 100 g Walnoten gepeld, ongezouten
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hartige taart of quiche met geitenkaas walnoten en honing op tafel.
- Ontdooi het bladerdeeg en verwarm de oven voor op 200 graden.
- Prak de geitenkaas fijn. Hak het grootste deel van de walnoten grof (houd een paar achter voor garnering).
- Klopp het ei los en vermeng het met de crème fraîche of slagroom, geitenkaas, honing, peterselie en gehakte walnoten. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
- Bekleed de taartvorm met bakpapier of vet deze in. Bekleed de taartvorm met bladerdeeg en prik op verschillende plaatsen met een vork.
- Verdeel het geitenkaasmengsel over de taart. Verdeel de resterende walnoten eroverheen en bestrooi de taart met kaas.
- Bak de taart gedurende 25-30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Garneer met de achtergehouden walnoten.