Eierkoeken
Een perfecte snack voor een gezellig moment. Vers gebakken eierkoeken besmeerd met een frisse laag jam of lemon curd. Een simpel, maar oh zo lekker recept!
15 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Eierkoeken op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klop de eieren en suiker luchtig.
- Meng bloem en bakpoeder door het eimengsel.
- Verdeel het beslag in 4 hoopjes over de bakplaat en bak de koeken in 10 minuten goudgeel.
- Besmeer de koeken met jam of lemon curd voor wat extra smaak.
