- 30 g Kirschwasser
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mon chou aardbeientaart met kruimelbodem van bastogne koeken op tafel.
- Verkruimel de koek in een foodprocessor en meng de gesmolten boter erdoor.
- Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm (22 cm), druk het aan en strijk het glad. Laat de korst in de koelkast hard worden.
- Klop de Mon Chou samen met de basterdsuiker en de kirsch met een mixer goed door elkaar.
- Schep het mengsel op de korstbodem en strijk de bovenkant glad. Laat het geheel in de koelkast opstijven.
- Maak de aardbeien schoon en snijd ze in plakjes.
- Garneer hiermee de bovenkant van de taart.