Varkenshaas caprese
Heerlijke varkenshaas caprese met pesto. Kort gebakken plakjes varkenshaas met Mozzarella en tomaat onder de grill. Gegarneerd met gesneden bosui of blaadjes basilicum.
15 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Varkenshaas caprese op tafel.
- Snijd de varkenshaas in 8 plakjes en besmeer ze aan beide kanten met pesto. Laat 15 minuten staan.
- Bak de plakjes heel kort aan beide kanten bruin en haal ze uit de pan. Bestrooi ze met peper en zout.
- Leg de plakjes in een ingevet eenpersoons ovenschaaltje en leg hier bovenop een half tomaatje met de bolle kant naar boven. Leg hierop een plak Mozzarella.
- Zet het schaaltje onder de grill totdat de kaas gesmolten is en de tomaatjes zacht zijn.
- Garneer met ringetjes bosui of blaadjes basilicum.
