Tuinboontjes met ham
Deze tuinboontjes met ham zijn heerlijk mals en fris van smaak. De boontjes zijn zachtgekookt en worden gemengd met malse ham, ui en gehakte kruiden. Een scheutje olijfolie maakt het geheel af. Laat de smaken zich ontwikkelen en geniet van deze heerlijke groente- en vleescombinatie.
25 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tuinboontjes met ham op tafel.
- Breng in een pan water met wat zout aan de kook. Voeg de boontjes toe als het water kookt en laat ze 10 minuten koken. Doe ze in de zeef en spoel ze gelijk goed af met koud water. Zo blijven ze op kleur en garen niet door.
- Verhit intussen in een koekenpan een klein beetje olie en fruit hierin de ui zachtjes glazig.
- Doe in een schaal: de gehakte kruiden, de boontjes, de ui en de ham en schep dit goed door. Maal hier wat peper overheen en breng op smaak met zout.
- Schenk hierover een flinke scheut olijfolie en schep voorzichtig door. Laat de boontjes een uurtje staan zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen. * Tip: als je diepvries boontjes gebruikt, moet je na het koken nogmaals doppen omdat de schilletjes te stug zijn.
