- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Iranese kip op tafel.
- Verhit de olie en fruit op een zacht vuur de ui met de kerrie, de knoflook en de laurier.
- Voeg de tomatenpuree en sambal toe en bak even mee.
- Voeg de kip toe en het water. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur vervolgens laag.
- Laat de kip 45 minuten met de deksel op de pan zachtjes garen.
- Bind de saus met wat allesbinder.