Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gepofte aardappelen met saffraanboter en gerookte zalm op tafel.
- Leg de aardappelen ongeschild in een vuurvaste schotel, besprenkel ze met olijfolie en plaats ze gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200C tot ze gaar zijn.
- Meng de saffraan met de boter en het paprikapoeder.
- Snijd de aardappelen open en vul ze met de saffraanboter en de reepjes gerookte zalm.
- Werk het geheel af met de fijngesneden bieslook.