Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Champignon tagliatelle op tafel.
- Maak champignons schoon en snijd ze. Snijd courgette in blokjes en tomaten in stukjes. Snijd mozzarella in blokjes.
- Verhit olijfolie in een wok. Voeg eerst de gesneden champignons en sjalotjes toe en bak even.
- Voeg de courgette en tomatenstukjes toe en bak mee.
- Voeg tot slot de mozzarellablokjes toe en breng op smaak met kruiden.
- Kook intussen tagliatelle beetgaar en serveer dit erbij, of kies voor stokbroodjes en kruidenboter als alternatief.