Ravioli
Zelfgemaakte ravioli, dat is het proberen waard! Het deeg is eenvoudig te maken, zie http://www.foodbgood.com/index.php/Verse_Pasta. Meng de vulling en leg balletjes op de pastavellen. Snijd de kussentjes los en kook ze in 4-5 minuten in ruim kokend water gaar. Als de pastavellen al wat zijn uitgedroogd, bevochtig deze dan met een plantenspuit.
60 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ravioli op tafel.
- Maak het deeg volgens de instructies op http://www.foodbgood.com/index.php/Verse_Pasta.
- Meng alle ingrediënten voor de vulling en leg balletjes op een pastavel op een met bloem bestoven werkvlak. Leg er een tweede vel bovenop. Druk dit goed aan en zorg ervoor dat er geen lucht in de kussentjes blijft zitten. Snijd de kussentjes los van elkaar met een raviolirollertje.
- Kook de kussentjes in 4-5 minuten in ruim kokend water gaar.
- Als de pastavellen al wat zijn uitgedroogd, bevochtig deze dan met een plantenspuit.
