Weight watchers appelsurprise
Deze appelsurprise is een verrassend fris nagerecht. Geserveerd in een cakevorm, gemaakt van verse appels, marmalade, eieren en sinaasappelsap. Met een topping van geglaceerde sinaasappel, is deze verantwoorde verwennerij super lekker!
15 min bereiden
dessert
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 300 ml Sinaasappelsap
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Weight watchers appelsurprise op tafel.
- Pel 1 sinaasappel vliesvrij en snijd de partjes in stukjes.
- Pers de andere sinaasappels uit tot er 30 cl sap is verkregen.
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine stukjes.
- Doe de appel- en sinaasappelstukjes in een pan samen met 5 cl sinaasappelsap en voeg de marmelade toe. Laat 15 tot 20 minuten op een laag vuur garen.
- Week de gelatine in koud water en verwarm de rest van het sap.
- Klop de eierdooiers samen met de zoetstof al roerend op en voeg het warme sap toe. Zet de pan op het vuur en laat onder voortdurend roeren indikken.
- Haal de pan van het vuur en voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes toe.
- Voeg de appelmoes toe en meng het geheel goed door.
- Giet het mengsel in een cakevorm en laat het 12 uur opstijven in de koelkast.
