Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Zalmpakketjes uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Roer de mosterd door de crème fraîche en snijd de bosui in dunne ringen. Bestrijk 4 stukken aluminiumfolie met wat gesmolten boter en leg op elk stuk een moot zalm.
- Besmeer de moten met het crème fraîche mengsel en besprenkel met citroensap en witte wijn. Breng op smaak en verdeel de garnalen en bosui over de porties. Vouw de pakketjes dicht en leg ze voor 20 minuten in de oven. Klaar zijn je zalmpakketjes uit de oven.