Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade
Heerlijk gemarineerde varkensvleesrepen in honing-sinaasappelmarinade. Laat minimaal 2 uur marineren en grill kort op de BBQ totdat het vlees rondom bruin is. Serveer met zelfgemaakte pittige mosterd.
25 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 4 haaskarbonade
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade op tafel.
- Snijd het vlees van de karbonades in dikke repen.
- Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit.
- Meng het sap met de sinaasappelrasp, de knoflook, het paprikapoeder, de honing, 2 eetlepels olie en zout en (versgemalen zwarte) peper naar smaak.
- Schep de karbonade repen om met de marinade en laat het minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren.
- Bestrijk het vlees rondom met olie.
- Rooster het op de hete barbecue in 10 minuten rondom bruin, keer het regelmatig.
- Serveer de karbonades met pittige mosterd.
