- 1 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade van vijgen mozzarella en parmaham op tafel.
- Snijd de vijgen kruislings in. Knijp dan met je duim en wijsvinger de bodem van de vijg omhoog.
- Leg op elk bordje twee vijgen. Verdeel de Parmaham over de bordjes. Scheur de mozzarella in stukjes en leg die tussen de mozzarella en de Parmaham.
- Maak een dressing van de olie, citroensap en honing. Breng op smaak met wat zout en peper.
- Sprenkel wat dressing in de vijgen en sprenkel de overgebleven dressing over de salade.
- Scheur wat basilicumblaadjes over de salade en serveer.