Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kip van de bakplaat op tafel.
- Verwarm de oven voor op hetelucht 180°C.
- Snijd de kip in stukken en leg ze op de bakplaat.
- Meng de tomatenketchup, komijn, za'atar, tabasco en olijfolie. Schenk dit over de kip en wrijf het goed in.
- Snijd de aubergines, wortels en uien in stukken. Snijd de aardappelen in partjes.
- Leg dit alles op de bakplaat bij de kip en bestrooi met zout. Meng alles goed door.
- Dek de bakplaat af met aluminiumfolie.
- Bak het gerecht in ongeveer 45 minuten gaar.