- 20 g Jumbo Bieslook
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pastasalade met ananas mango en cashewnoten op tafel.
- Kook de macaroni in een pan met ruim water en zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af onder koud water en laat afkoelen in een vergiet.
- Schil de mango en snijd deze langs de pit in plakken. Houd 4 mooie plakken achter voor garnering, en snijd de rest in stukjes. Laat de ananas uitlekken in een zeef en vang 3 eetlepels sap op.
- Knip bieslook fijn boven een slaschaal.
- Voeg de selleriesalade, mangostukjes, ananas, opgevangen ananassap, macaroni en cashewnoten toe aan de slaschaal en meng alles voorzichtig door elkaar. Breng de salade op smaak met zout en peper.
- Leg de plakken mango in waaiervorm bovenop de salade en serveer met stokbrood.