Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Orginele hongaarse goulash op tafel.
- Was en snijd alle groenten in blokjes, vrij grof!
- Snijd riblappen in blokjes. Doe de gesneden uien in de pan en fruit ze met wat olie. Voeg een halve eetlepel rode paprikapoeder toe en roer goed door.
- Voeg de rest van de groenten toe en laat ±10 minuten sudderen.
- Voeg het vlees toe aan de pan. Voeg wat peper en zout toe. (Indien mogelijk, voeg ook kruiden toe)
- Schud ±1 glas water erbij, roer goed door en laat 2-3 uur sudderen. Let op dat het niet droogkookt, dus af en toe wat water toevoegen.
- Als het vlees gaar is en de saus te dun is, maak dan wat maizena aan met een beetje water en voeg dit toe om de saus dikker te maken.