- 1000 g Morellen
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gnocchi met gemalen zwarte truffel en gedroogde morilles op tafel.
- Laat de boter smelten in een pan.
- Voeg slagroom, zout en gemalen zwarte truffel toe aan de boter. Roer alles goed door.
- Voeg de vooraf gekookte gnocchi toe aan de pan op matige hitte.
- Rasp Parmezaanse kaas over het gerecht en voeg een paar druppels olijfolie met zwarte truffelaroma toe voor extra smaak.