Tzatziki (tsatsiki) - grieks recept
Maak snel en eenvoudig zelf tzatziki met dit authentieke Griekse recept. Romige yoghurt, komkommer en knoflook zijn de belangrijkste ingrediënten van deze frisse dipsaus.
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tzatziki (tsatsiki) - grieks recept op tafel.
- Was de komkommer en rasp deze. Laat vijf minuten staan in een vergiet, druk het vocht er goed uit met de hand en gooi weg.
- Rasp de knoflook en meng deze samen met yoghurt, komkommer en zout in een slakom. Roer tot een samenhangende massa.
- Voeg beetje bij beetje de olie toe terwijl je blijft roeren.
- Laat de tzatziki ongeveer een uur in de koelkast staan voordat je het gaat serveren.
