- 500 g Ovenfrites
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gekruide ovenfrites op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Als je een heteluchtoven hebt, houd dan deze temperatuur aan. Heb je een elektrische oven, zet de temperatuur dan op 220 °C.
- Verdeel de frites op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats 10 minuten in de oven.
- Maak ondertussen het kruidenmengsel. Giet een laag olijfolie in een schaal, knijp er de teentjes knoflook boven uit, voeg peterselie toe en chilipoeder en zout naar smaak.
- Haal na 10 minuten de frites uit de oven en laat heel eventjes afkoelen. Meng ze daarna goed door de olie met kruiden en verdeel ze opnieuw over de bakplaat.
- Plaats de frites nogmaals 10 minuten in de oven. Controleer na deze tijd of ze knapperig genoeg zijn. Zo niet, plaats ze dan eventueel nog 5 minuten terug in de oven.